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“2019第十届云南春季美食节”开幕

2019-3-7 15:35| 发布者: bjxxw15| 查看: 581| 评论: 0|来自: 网络

摘要: 3月7日,“2019第十届云南春季美食节”在昆明开幕。云南绿色食品专家、美食家、烹饪大师、餐饮大伽齐聚一堂,共商云南绿色餐饮产业发展大计,打响“2019云南绿色食品美食”牌。此次活动由云南信息报、云南省绿色(有 ...

3月7日,“2019第十届云南春季美食节”在昆明开幕。云南绿色食品专家、美食家、烹饪大师、餐饮大伽齐聚一堂,共商云南绿色餐饮产业发展大计,打响“2019云南绿色食品美食”牌。

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此次活动由云南信息报、云南省绿色(有机)食品产业协会,云南省餐饮与美食行业协会美食家分会、名厨专业委员会联合主办,昆明快乐海鲜酒楼承办,主题为“绿色餐饮产业”。

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云南省餐饮与美食行业协会会长张宪荣表示,云南多样的气候造就了丰富的食材资源,丰富的食材资源造就了云南的滇味美食。此次活动紧密结合云南省打造“绿色食品牌”和昆明打造“世界美食之都”的契机,不仅提升城市的知名度,也促进餐饮产业发展。

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云南省餐饮与美食行业协会副秘书长、中国滇菜饮食文化名师李嘉林介绍,自2010年春开始创办“云南春季美食节”活动,每年都坚持发动消费者寻找推荐、挖掘发现、评选当年“最美”云南美食,成功打造众多独具云南特色的餐饮美食名店名厨名菜品牌。

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活动主办方云南信息报食品餐饮行业总经理黎桂芳,云南省绿色(有机)食品产业协会创始会长字朝华,云南省餐饮与美食行业协会副会长、云南十大美食家、快乐海鲜酒楼总经理林丰,元老级中国烹饪大师、云南十大名厨蒋彪大师,云南省餐饮与美食行业协会名厨专业委员会执行会长陈杰等行业专家先后致辞讲话。

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本届活动将发动消费者、行业从业者,线上线下寻找、推荐、评选2019云南十大绿色食品、云南十大美食名菜、云南十大特色名宴、十大云南过桥米线、云南当代十大风味名厨,打造“云南绿色餐饮美食”新名片!

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