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京城爆肚老字号,特色美味享不停

2019-5-23 16:05| 发布者: bjxxw6| 查看: 8817| 评论: 0|来自: 北京旅游网综合

摘要: 爆肚可是老北京人的最爱,如此有特色的爆肚美食,您都尝过了吗?东兴顺爆肚张牛羊肚,原料都是24小时内宰杀的新鲜料。牛百叶要一页页地反复清洗,羊肚要洗到水清为止。爆肚吃起来嫩脆爽口,调料是祖上秘传的配方,绝 ...

爆肚可是老北京人的最爱,如此有特色的爆肚美食,您都尝过了吗?

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东兴顺爆肚张

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牛羊肚,原料都是24小时内宰杀的新鲜料。牛百叶要一页页地反复清洗,羊肚要洗到水清为止。爆肚吃起来嫩脆爽口,调料是祖上秘传的配方,绝配!烧饼不但香酥而且层次分明,外酥里软。

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地址:北京市西城区什刹海前海东沿17号

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爆肚满

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永远保持者廉价、饱满的局势。主打爆肚,很鲜且火候正好,切工不错,麻酱也调制得恰到好处,让人吃起来膻味全无;小碗牛肉和板筋都酥烂入味极易下饭。

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地址:北京市丰台区刘家窑横七条13号

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爆肚歪

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大门口的装修有清真特色,古色古香。不多说爆肚必点,蘸麻酱小料,又能又爽口,小料味很足;百叶选材新鲜,火候适中,嫩嫩的 ;炸松肉好大一盘炸制的松脆不油腻 ;煨牛肉碗不大但是里面的材料都是精华啊,牛筋超级软烂,太好吃了 !

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地址:北京市西城区教子胡同71号

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