今日限行:
周全
总版主
总版主
  • 金币21406枚
  • 威望17594点
  • 贡献值1951点
  • 撒欢币1905个
  • 社区居民
  • 最爱沙发
  • 社区明星
  • 忠实会员
  • 原创先锋
阅读:1040回复:0

[健康百科]糖尿病人吃木糖醇就“安全”了吗?

楼主#
更多 发布于:2012-09-04 11:19
 糖醇不是糖。糖醇是用来增加食品甜味的配料。其中的“醇”是指化学结构,不是指含有乙醇。糖醇中有山梨醇、甘露醇和木糖醇,常用来替代蔗糖。糖醇可提供能量,但是吸收很慢且不完全,几乎不影响胰岛素的功能。因此,糖醇作为蔗糖或葡萄糖的代用品被广泛用于糖尿病病人专用食品中,或用于各种减肥食品以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中。但糖醇就真的完全安全了吗?

  以木糖醇为例。木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧3种物质组成,在人体内氧化后可释放热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的促进。

  此外,木糖醇并不能替代葡萄糖而改变体内的代谢紊乱,也不能降低血糖、尿糖,改善糖尿病的临床症状。临床实践表明,木糖醇并不能治疗糖尿病。

  进食木糖醇后,正常人血糖升高的幅度和速度低于摄入葡萄糖和蔗糖的情况,但糖尿病病人一旦摄入过多,会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人,木糖醇更应禁用。

  以中国人的体质,一天摄入木糖醇的上限是50克。光嚼嚼口香糖应该没什么问题,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。
游客
返回顶部