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前天，头条健康邀请中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授同时也是头条号作者的范志红老师进行了一次主题为“节食减肥为什么会反弹”的嘉宾聊天室活动。 以下是头条妞为大家准备的新鲜干货，赶快收好大家一起瘦瘦瘦！
据调查70%的女生对自己的身材不满意，可很多女生却没想明白一件事：我到底是对体重不满意呢还是对身材不满意？
体重其实根本不重要的！人家看见的只是你的体型、曲线、魅力等等。
同样的体重，有的人身体都是松松的，所以看上去很胖；有些人身体很紧实，所以显得很苗条。 这两种人身体的比重是不一样的。身体的重量取决于身体的比重和体积。比重越大，体积就会越小，因此，我们需要努力让自己的比重大一些。 身体中肌肉和骨骼的比重是比较大的，而肥肉比重小，并且脂肪的代谢率是很慢，反之肌肉的代谢率很快。
体型从形象上也是可以看出来的。 上图是男人和女人在不同的体脂肪率下的样子。从图中可以看到，男人体脂肪率在20%以上，女人在30%以上，体型是越来越糟糕的。
范老师建议可以购买一个体脂称，或去健身中心测量脂肪和肌肉的比例。日常你也可以捏一捏小腿是否松软、小臂是否有肌肉以及肚子有无赘肉......
松软和赘肉都都说明你的体脂肪含量是比较高的！ 如果你体重不超标，可体脂肪率特别高，那说明你的基础代谢率低。 当你同样干一件事情时，你的卡路里消耗量要比其他人要少。既然卡路里消耗少，那么吃同样的东西，你则容易发胖。
女生不能超过30%，如果你是30岁以下，那应该要求自己不超过25%。 那胖在什么地方是最糟糕的呢？——腰和肚子！特别是腰！
很多女生因为大腿粗、臀部大而节食减肥，这是不应该的！梨型身材是一种很好的体型，有利于生育，相比于苹果型身材，梨型身材不易得糖尿病。所以不需要为了减某一部位而特地节食。
想要减掉身体的肥肉，其实就是身体摄入量减少，消耗量增加。 肥肉长上身，冰冻三尺非一日之寒，就算练出肌肉也是需要几个月时间的努力。如果有人说不需要节食不需要运动立刻就能瘦，这时候你应该高度谨慎了！因为这种方法一定是非常害人，会让你非常后悔的！ 致肥的主要就是一些错误的生活方式：吃的不合适，营养不均衡、人太懒、熬夜、精神压力大等。减肥归根到底就是需要改变错误的饮食和生活方式！
注意！蛋白质一定不能少！减肥是需要加营养的！反之，我们需要减少甜食、饮料等一些不好的食物。
减肥时，需要把食物的体积加大，水分加高，热量密度降低（少油少糖）。 因此鱼肉蛋奶都是可以吃的，只需要把烹调方式变成白灼清蒸。 这种方式很多人坚持不了，所以就会选择节食减肥，这样就容易反弹！研究发现，饥饿减肥的人复胖特别快！而且主要胖在腰和肚子。 也就是说，节食减肥反弹后体脂肪含量是会比原来还要高的，这样还不如不减肥！
很多人也应该都体会过错误减肥带来的系列问题，例如：月经不调、记忆力下降、头晕、脱发等。
所以，我更提倡大家慢慢减肥！一旦形成了好的饮食和生活习惯，就能够一直保持令人羡慕的好身材，从根本上预防反弹。
日常生活中我们可以养成勤劳的生活作息，把做家务、挤地铁、爬楼梯都当成减肥的好机会，这样你会慢慢变成好身材！ 更多精彩内容请关注头条妞的微信公号“健康头条号”（jktoutiaohao） |
